Описание отелей. Коста-Рика

Коста-Рика - это страна-заповедник, где буйство дикой природы, окружено горами и океаном. Главные достопримечательности страны - национальные парки, пещеры, водопады, живописные долины, вулканы и пляжи с белым песком.

География

Республика Коста-Рика - небольшая гористая страна, расположена практически в самом узком месте Центральной Америки. Граничит с Никарагуа на севере и Панамой на юге. Омывается двумя океанами - Тихим на западе и Атлантическим (Карибское море) на востоке, при этом ни один пункт страны не удален от моря более чем на 120 км.

Климат

Субэкваториальный. На плато средняя температура в течение всего года держится на уровне +22 C, в горных районах может опускаться до +10 (в зимний период возможны ночные заморозки до -5 С). В низменных местах, на побережье Карибского моря и на юге тихоокеанского побережья, дневная температура колеблется от +27 С до +33 С круглый год. Ночью незначительно прохладнее, чем днем.

Достопримечательности

Из 100% растений Земли 70% растут в Коста-Рике, здесь представлены 850 видов птиц, в тропическом лесу можно встретить все многообразие животного мира. На территории страны расположены 120 вулканов (70 из которых действующие), склоны которых густо поросли тропической растительностью знаменитых костариканских "заоблачных лесов".

Коста-Рика - страна-заповедник, которая постоянно увеличивает территорию природоохранной зоны, уже занимающей 27% всей территории страны. Многочисленны природные национальные парки, пещеры (в т.ч. подводные), разнообразные исторические места, археологические памятники (например, древние индейские поселения), а также наиболее живописные объекты - водопады, горные и речные долины, в изобилии разбросанные по всей территории страны.

Действующие вулканы (Иразу, Поас, Аренал, Ринкон де ла Вийеха и др.), расположенные вблизи крупных населенных пунктов, практически все легко доступны по хорошим дорогам, вплоть до вершин. Аренал - это грозный вулкан правильной конической формы. Вулкан не действовал 300 лет, однако в 1968 г. произошло сильное землетрясение, сопровождаемое извержением. В настоящее время именно ночью лучше всего видны потоки лавы и выбросы горных пород на северном склоне. Вершина чаще всего закрыта облаками, но глядя на склоны, можно отчетливо видеть курящиеся дымки. Все это можно увидеть с места, называемого parquero interior - там нет растительности, ее заменила черная пыль...

Необитаемые острова Кокос, Каньо, Негритос и Лос Пахарос с огромными колониями птиц превращены в заповедники. Туристов привлекает уединение, чистейшая вода, пляжи, возможность рыбалки и подводного плавания, знакомства с огромными колониями птиц, пальмовыми рощами и тропическими лесами.

Пещеры Барра Хонда представляют собой разветвленную систему подземных переходов и зал, состоящую из 19 известных на сегодняшний день пещер. Глубина пещер различна, но самая глубокая уходит вглубь на 240 м. Внутри пещеры покрыты сталагмитами, сталактитами, "пещерным жемчугом", "акульими зубами" и другими удивительными формами минеральных образований. Пещеры находятся на территории национального парка "Барра Хонда", в 22 км от города Никойя.

Страна похожа на один сплошной национальный парк - различные охраняемые территории занимают более 25% ее площади. Всего в стране 74 заповедника, которые включают некоторые участки наиболее типичных ландшафтов, исторические места и археологические памятники, а также самые живописные объекты природы.

На северо-востоке страны, в национальном парке "Тортугеро" расположены черепашьи пляжи - одно из немногих мест на Земле, где откладывают яйца огромные морские зеленые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Здесь обитает около 850 видов птиц, а из травянистых растений - одних только орхидей насчитывается свыше 1200 видов. На территории маленькой Коста-Рики произрастает около 70 % видового разнообразия всех земных растений.

Национальный парк "Мануэль-Антонио" - относится к числу наиболее посещаемых парков Коста-Рики. Здесь можно увидеть обезьян-прыгунов, птиц, ящериц, красных и темно-синих крабов, желтых пауков, блестящих на солнце среди паутины, игуан, которые выходят в конце дня из джунглей и бегают между ногами. Есть специально прорубленные тропы, чтобы подойти к пляжу или к лужайке для пикника. На границах пляжа Мануэль-Антонио можно увидеть ловушки для черепах - точные копии традиционных индейских ловушек. На этих протяженных, покрытых светлым песком пляжах, можно также наблюдать за рыбами, которые в изобилии водятся около берега.

Среди культурных достопримечательностей страны: Национальный музей. Музей религии, собор XVIII столетия - в Сан-Хосе; несколько соборов XVIII столетия в городе Хередия, недалеко от Сан-Хосе; парк Варгас с прекрасным ботаническим садом и пляжами в городе Лимон.

Кухня

В основе кухни лежат рис, чёрная фасоль и мясо, которые готовят с различными соусами, луком и овощами. В блюда кладут мало специй, но на столе всегда стоит бутылочка чили или кетчупа.

Национальное блюдо - casados (касадос) - смесь из риса и фасоли с овощами, которую подают с говядиной, свининой или курицей. Стоит попробовать запеченую рыбу a la plancha (а ла планча); пирожки с начинкой из мяса, сыра или курицы arreglados (аррегладос); морскую рыбу в лимонном соке с луком и кориандром и , конечно, ракушки conchas (кончас).

В Коста-Рике вы можете отведать всевозможных фруктов - от яблок до тропических видов.

Основной алкогольный напиток - ром. Лучшие сорта рома - Centenario, Abuelo, Platio. Известен кофейный ликер Cafe Rica. Популярны сорта пива - Imperial, Bavaria, Pilsen.

Коста-риканский кофе считается одним из лучших в мире и по насыщенности ароматом уступает только кофейным зернам из Гватемалы. В Коста-Рике растет и какао, из которого делают швейцарский шоколад. Плоды какао есть сырыми нельзя. Не рекомендуется их есть и в жареном виде. Для того, чтобы быть годными в пищу, им надо пройти долгий процесс переработки.