Описание отелей. Венесуэла

Пять столетий назад побережье Венесуэлы и многочисленные острова облюбовали карибские корсары. Изумительные пески пляжей Кюрасао, Маргариты и Маракайбо помнят те времена, когда здесь отдыхали головорезы Эдварда Тича, Мишеля де Граммона и Генри Моргана в окружении страстных индеанок и креолок, когда превосходные вина лились рекой, а награбленное с испанских галеонов золото десятками тонн зарывалось прямо на отмелях, в ожидании лучших времен. Для джентльменов ножа и пистолета эти времена так и не наступили, Венесуэлу прибрали к рукам испанцы, а пиратское золото и поныне лежит в земле, ожидая туристов-кладоискателей.

География

Страна расположена на севере Южной Америки. С севера омывается Карибским морем и Атлантическим океаном. Венесуэлу можно условно разделить на четыре различающихся по рельефу, климату и растительности района: горную область Анд, впадину Маракайбо, Льянос (равнины в бассейне рек Апуре и Ориноко) и Гвианское плоскогорье. На западе, в горах Мерида, находятся самые высокие вершины Венесуэлы. В прохладных плодородных долинах Мериды снимают основные урожаи кофе. Жаркие пыльные степи Льяноса тянутся через всю страну от колумбийской границы до дельты могучей реки Ориноко. На юго-востоке страны поднимается Гвианское плоскогорье - облачный неприветливый край, богатый залежами бокситов и марганца, основной район активного туризма.

Климат

Страна имеет четыре климатических зоны. Первая - Тиерра Калиентэ - охватывает прибрежные равнины, долины и центральные саванны. Высота над уровнем моря не более 800 метров. Средняя температура 25-35 °C. Вторая - Тиерра Темплада - включает невысокие горы и плато (не более 2000 метров над уровнем моря). Средняя температура - 10-25 °C. Третья - Тиерра Фриа - зона Нижних Альп, где высота гор достигает 3000 метров. Средняя температура здесь ниже 24 °C. Четвертая зона - плоскогорье Парамос, где температура редко подымается выше 15 °C. Самый дождливый сезон в стране - с мая по ноябрь.

Достопримечательности

В Каракасе рекомендуем Вам посмотреть на огромную статую освободителя Венесуэлы, которая возвышается на центральной площади, названной его же именем. Этот памятник отлили в Европе и в 1874 г. в разобранном виде отправили морем в Венесуэлу. Он мог никогда и не добраться до Каракаса, поскольку корабль, на котором везли Боливара, попал в шторм возле островов Лос-Рокос. В Каракасе расположены офисы крупнейших компаний Южной Америки и Карибского бассейна. Здесь заключаются наиболее важные мировые сделки по продаже нефти и нефтепродуктов. Город Каракас можно разделить на четыре основных района; центральный El Centro и Plaza Bolivar (площадь имени Симона Боливара); Parque Central и окружающий Bellas Artes культурный район; Las Mersedes и Boulevard de Sabana Grande, с их различными магазинами и ресторанами Кумана - старинный городок с архитектурой в испанском колониальном стиле - первое в Южной Америке поселение европейцев. К востоку от городка раскинулся национальный парк Мочима. Город Порламар на острове Маргарита, отстоящем от континента на 60 км., - основной морской курорт страны. Остров имеет 315 км. береговой линии, усеянной великолепными пляжами, многочисленными отелями высокого уровня и курортными зонами. Здесь же находится и косметологический центр Ла Самана Спа с лечением морскими солями. В Венесуэле можно не только отдохнуть на острове Маргарита, но и побывать на острове Тринидад (виза не нужна, 19 км. до континентальной Венесуэлы), на трех голландских островах - каждый из этих авиамаршрутов длится не дольше 50 минут. Интересны таже озеро-лагуна Маракайбо, известное как основной район базирования пиратов в XV-XVII веках, 39 Национальных парков: Серрания-де-Неблина, Хауа-Сарисаринама и другие достопримечательности.

Кухня

Венесуэльская кухня известна своим разнообразием. Закуски и блюда (известные как comida criolla) состоят, в основном, из блинчиков, курицы, свинины, говядины, супов и тушеных овощей. Туристам следует обратить внимание на рестораны, в которых есть "меню дня" (menu del dia), с очень дешевыми обедами, состоящими из супа и других основных блюд. Сельские особые блюда включают: емпанадас (empanadas) - жаренные на очень горячем огне кукурузные лепешки с начинкой из мяса, сыра, бобов или мяса детенышей акулы; пабелльон криолло (pabellon criollo) - венесуэльское национальное блюдо, которое состоит из рубленой говядины, риса, черных бобов, сыра и жареного подорожника. Cпеции используются во многих блюдах, однако отличительный вкус им придают местные корнеплоды и овощи. Текенос (tequenos) - особое лакомство очень популярное: тонкое тесто, скрученное вручную из местного сыра и поджаренное до хрустящей корочки. Арепас (arepas) - традиционный хлеб, делается очень просто из зерна, воды и соли. Тостадас (tostadas) используется в сандвичах - мясо мидии удаляется, а ракушка заполняется любой начинкой: от ветчины и сыра до острого мяса и салата из курицы. Пабелльон криолло (рabellon criollo) - рагу, приготовленное из рубленого мяса, подается с жареным подорожником и черными бобами и рисом. Халлака (Hallaca) - традиционный деликатес, приготавливаемый к Рождеству и Новому Году: кукуруза смешивается с говядиной, свининой, ветчиной и зеленым перцем, заворачивается в банановые листья и варится в воде. Париллья криолла (рarrilla criolla) - мясо, маринованное и жаренное на углях. Хервидо (hervido) - суп, приготавливаемый из кусочков мяса, курицы или рыбы и местных корений и овощей. Пюре де апио (рuree de apio) - одно из наиболее экзотических блюд из местных корнеплодов (вареных и размятых в пюре, с добавлением соли, масла, на вкус напоминает каштаны). Эмпанадас (empanadas - мясные лепешки), жареная лапа (lapa - большой грызун) и чипи чипи (chipi chipi - суп из крошечных моллюсков) просто превосходны. В Венесуэле нет хорошего местного вина, однако иностранные вина разливаются и здесь. Есть несколько сортов пива, минеральной воды, джина и превосходный ром. Очень хороший кофе, а также меренгада (meregada - коктейль из фруктов, льда, молока и сахара). Батидо (batido) очень похож на меренгада, но с водой, а не с молоком. Пуссе-кафе (pousse-cafe) - послеобеденный ликер. Бары обслуживают посетителей как за стойкой, так и за столиками. Лиса (lisa) - бокал пива; терцио (tercio) - бутилированное пиво. Большинство баров открыто допоздна, и нет никаких законов о запрещении продажи спиртных напитков. ===big_image===