Описание отелей. Барбуда

Остров Барбуда расположен примерно в 50 километрах от Антигуа. Большая часть острова не освоена, поэтому любителям уединения и неги он покажется райским уголком. На нем хорошо сохранилась дикая природа. В районе знаменитой лагуны Кодрингтон обитает множество экзотических птиц, ящериц и черепах. Прибрежные воды изобилуют рыбой. Рядом с о. Барбуда находятся морские парки, куда можно отправиться на экскурсию. Остров славится бело-розовыми песками пляжей и уникальными коралловыми рифами, которые защищают его от больших волн.

География

Антигуа и Барбуда - это государство в Вест-Индии, расположенное на трёх островах - Антигуа, Барбуда и Редонда. Они входят в состав группы Малых Антильских островов. Общая площадь всех трёх островов составляет 443 кв.км. Ландшафты на Антигуа холмистые, наивысшая точка достигает высоты в 402 м. Город Сент-Джонс - столица и экономический центр Антигуа и Барбуды. Он является одним из самых старейших торговых портов Карибского бассейна. Второй по величине остров - Барбуда полностью коралловый остров. Он расположен в тридцати милях к северу от Антигуа. Рядом с Барбудой находится островок Редонда. Его площадь всего 1 кв.км. Сейчас Редонда является национальным природным парком.

Климат

Климат на островах тропический, пассатный. Температура воздуха колеблется в пределах от 26 до 33 градусов по Цельсию. Температура воды в среднем составляет 25 градусов.

Достопримечательности

Самая большая природная достопримечательность островов Антигуа и Барбуда - их прекрасные пляжи. Наиболее оживленными на Антигуа являются пляжи на северо-востоке острова, в районе столицы Сент-Джонс. На юге, в районе Инглиш Харбор, находятся превосходные и более спокойные пляжи. На острове Барбуда - замечательные и практически безлюдные пляжи. На Антигуа и Барбуда есть чем заняться помимо загорания, купания и ныряния с трубкой и маской. Вам предложат гольф, теннис, танцы, безналоговые покупки в местных магазинах, туры по окрестностям и замечательные вечеринки в многочисленных клубах и ресторанах. В настояще время о. Редонда целиком отдан под природный парк.

Кухня

К кулинарным достопримечательностям острова относятся морские блюда, такие как знаменитые местные омары, жареный на углях красный люциан, тушеные на углях моллюски, жареные красный берикс, рыба-солнце или ментициррус, филе летающей рыбы в сливочно-чесночном соусе, креветки "гамбас", крохотные моллюски "судонс" или более крупные раковины "ламби". Иногда рыбу готовят по-креольски, используя различные местные специи и травы, а иногда - в изысканном французском стиле, но чаще всего это нечто среднее, использующее характерные черты обеих традиций. Мясные блюда достаточно традиционны, но и здесь прослеживается местное влияние - велика доля ягнятины и мяса птицы, в то время как говядина достаточно дорога и потому распространена значительно меньше. К характерным местным блюдам можно отнести тушеного с овощами кролика, разнообразные бифштексы, жареного на углях цыпленка с рисом и овощами, жареную свинину со специями, плов с карри, пряное кушанье из рыбы или мяса с овощами и кореньями "пепперпот" (часто подается с кашей), традиционный "дукана" - сладкий картофеля, смешанный с кокосовым орехом и специями, всевозможные грибы, соленую треску, а также своеобразный шашлык из свинины, маринованной в лаймовом соке, луке и специях. Напитки Местные жители из всех напитков предпочитают чай, а в жару на стол идут ледяные фруктовые соки, кокосовое молоко и разнообразные травяные чаи. Антигуа славится своим ромом, из всех сортов которого здесь наиболее популярны местный "Кавалье", а также всевозможные ромовые пунши и коктейли. На островах варят неплохое пиво, наиболее известными сортами которого являются "Вададли" (Антигуа), "Бэнкс" (Барбадос) и "Ред-Страйпс" с Ямайки. Широко доступны импортные вина и алкогольные напитки.