Описание отелей. Тайланд

История Таиланда насчитывает не один век. Таиланд (историческое название Сиам) - маленькое королевство площадью чуть более пятисот тысяч квадратных километров, которое расположено в центре Юго-Восточной Азии на Индокитайском полуострове. Государственный строй - конституционная монархия с 1932 года. Глава государства - король Пумпион Адьюлядет (Рама IX), девятый монарх династии Чакри, которая правит более 200 лет. Всего жителей в королевстве - 55 миллионов человек.Столица государства - Бангкок (7 миллионов жителей). Официальный язык - тайский, однако, английский тоже широко распространен в крупных городах. Отдых в Таиланде, его курорты и природа - мечта любого туриста. Настоящие джунгли, чистые реки, высокие горы, белоснежные пляжи… Во время своего путешествия в Таиланд не забудьте сделать фото. Уровень экономики - высокий. Уровень цен - низкий. Отели в Таиланде всегда полны туристов.

География

Королевство Таиланд - государство, расположенное между Индией и Китаем. Таиланд расположен в самом сердце Юго-Восточной Азии, между Индийским океаном и Южно-Китайским морем. Общая площадь страны 513 000 кв.км. Север покрыт зелеными горными склонами и холмами, на юге - самые роскошные пляжи и живописные острова. Наиболее высокая точка Тайланда - гора Дой Итханон (Doi Inthanon) в провинции Чианг Май (2596м). Население Таиланда около60 млн. человек. Таиланд по территории почти равен Франции. Географически Таиланд можно разделить на 6 основных регионов: Горный Север, Большое Северо-восточное плато, Центральная равнина, Восточная прибрежная равнина, Западные горы и равнины, Южный полуостров.

Климат

Климат Таиланда - тропический, муссонный. В зависимости от района и времени года отмечаются значительные климатические различия. Для центральных равнин (где расположен Бангкок), гористого севера и засушливого равнинного северо-востока характерны одни и те же сезонные изменения. Жаркий сезон продолжается с марта по май, и дневная температура в этот сезон составляет около + 30 градусов по Цельсию и может даже достигать + 40, особенно на северо-востоке страны. В июне, когда дующие с юго-запада муссоны приносят с собой дожди, становится несколько прохладнее, однако повышается уровень влажности. Погода в наступивший дождливый сезон, который длится целых пять месяцев, бывает самой непредсказуемой. Ливни с ураганным ветром сменяются ясной и солнечной погодой.В ноябре начинается более прохладный сухой сезон, и особенно это ощущается на севере, где ночная температура опускается порой до + 8 градусов по Цельсию. Длинный узкий перешеек на юге Таиланда, омываемый Сиамским заливом и Индийским океаном, схож своими климатическими условиями с Малайзией: почти круглый год стоит теплая, влажная и солнечная погода с незначительными сезонными изменениями. Впрочем, и тут в любое время возможен дождь.

Достопримечательности

В городе Пукет Вы можете полюбоваться хорошо сохранившимися особняками, свидетельствующими о былом процветании. Также в октябре Вы можете стать свидетелем Вегетарианского фестивался, который длится 9 дней, включает в себя массу красочных мероприятий и представлений, а заканчивается парадом через весь город. Красота природы острова Пукет открывается в национальном парке Кхао Пхра Тхаю, где можно полюбоваться девственными джунглями Пукета. В добавление ко всему на острове существует множество чудесных уголоков, самый известный из которых - Лаем Пхрам Тхен - самая южная оконечность острова, откуда можно полюбоваться незабываемыми закатами.

К другим достопримечательностям Пукета относятся Морской Биологический исследовательский центр, Сад Бабочек и Аквариум, национальный музей Таланг, мир крокодилов и морской аквариум, жемчужная ферма Нага и центр реабилитации гиббонов. Нетронутую красоту тропической природы, скальные утесы возвышающиеся над морем до 100 футов, пещеры, сборщиков птичьих гнезд, которые слывут деликатесом у китайских гурманов Вы сможете увидеть на островах-близнецах Пхи-Пхи.

Еще одно место, которое нельзя не посетить в Таиланде - залив Пханг Нга, где море сформировало многочисленные скалы фантастических форм и очертаний из оголоенного известняка. Любители подводного плавания откроют для себя еще более увлекательный мир тропических морей.

Интересно также посетить рыбацкие деревни и поселения морских цыганов. В Краби Вы сможете увидеть "кладбище раковин", монастырь Ват Тхам Суа, пещеры и живописный парк Боккхорани. К югу от Краби находится национальный парк Тарутао, состоящий из 51-го гористого острова.

В городе Ранонг есть два необычайно красивых водопада, а также горячие источники. В Паттайи Вы сможете совершить частные морские прогулки по необитаемым островам, порыбачить, заниматься любым видом водного спорта, как впрочем и везде на побережье Таиланда.

Ночное сафари в заповеднике Као-Кео. Поездка в открытых вагончиках по джунглям. Посещение Змеиной фермы, где Вы сможете увидеть экзотическое "шоу кобр", а также сможете попробовать суп из черепахи и питона, лечебную настойку из желчи кобры. Шоппинг в Бангкоке. Незабываемая экскурсия в многомилионную столицу Таиланда - таинственный Бангкок.

Альказар-шоу - музыкально-танцевальное шоу трансвеститов последнее время вызывает неподдельный интерес туристов из многих стран. В этом шоу нет ни единой женщины и оно считается лучшим из множества шоу такого рода в Таиланде.

Мини-Сиам - Прекрасная коллекция миниатюрных копий тайских храмов, а также знаменитых памятников мировой архитектуры. Музей-кунсткамера Роберта Рипли - более 2500 уникальных эспонатов. Лазерная война - новый аттракцион с полной имитацией космических костюмов и оружия. Лео-лэнд и аквапарк, находящиеся на крыше огромного супермаркета. - вот далеко не полный список мест, активно посещаемых туристами.

Нельзя не упомянуть о еще одной экзотической программе - "На слонах за счастьем". Поездка на слонах по самому огромному в мире тропическому саду "Нонг Нуч" с ужином в тайском стиле и участием в древнем тайском обряде - Лой Кратонг. Кратонг - это плавучие корзинки, сделанные из бананового дерева и листьев банана, украшенные цветами. Тайцы верят, что если опустить такую корзинку в воду, то вместе с ней уплывут все печали и невзгоды.

Также вызывает интерес самая большая в мире крокодиловая ферма, где Вы сможете увидеть бои крокодилов, дрессированных слонов, музей динозавров и Парк камней.

Ну и конечно нельзя не упомянуть о самой большой достопримечательности Таиланда - Большой Королевском дворце, также открытом для посещения туристов.

Кухня.

Тайская кухня уникальна в мире. Она сочетает в себе качество и логичность китайской и остроту мексиканской. Развитие тайской кухни происходило в первую очередь под влиянием китайской и индийской. Острые, с большим количество специй и неповторимые сычуаньские соусы имеют аналоги в тайской кухне. Это возможно от того, что родиной тайцев (предки тайцев, лаоссцев, шанцев и других современных народов, близких к тайцам по языку) являются юго-западные провинции Китая. Например, тайский gaeng som (кисло-острый суп) очень похож на сычуаньский суп.

При жарении в тайской кухне не используются ни крахмал и сложные соусы как в китайской, ни молочные продукты и карри как в индийской. Тайцы заимствовали у индийцев khreuang gaeng (смеси специй), карри и простые блюда из тушеного мяса. Тайская кухня стала неповторимой во многом благодаря тому, что тайцы не только заимствовали, но и превращали блюда в нечто новое, уникальное в своем роде.

Основа тайской кухни - это искусство пяти вкусов - сладкого, кислого, соленого, горького и острого. Ингридиенты, придающие блюдам соответствующие вкусы в тайской кухне приведены ниже: Сладкий - сахарный тростник или сахарная пальма, зрелый ананас Кислый - лимон, лайм, неспелый манго или ананас, уксус, ma-euk (Solanumferox - растение типа баклажана с кислыми плодами) Соленый - соль, nam plaa (тайский рыбный соус, используется также как и соевый в китайской и японской кухнях) Горький - ma-ra (горький огурец) Острый - свежий или сушеный перец чили

А все блюда тайской кухни можно поделить на четыре категории: Неострые в форме быстро и хорошо прожаренных, приготовленных на пару блюд, и супы, схожие с китайскими рецептами Острые с/без кокосовым молоком в форме салатов или слабопрожаренных блюд. Количество специй и острота блюда различна Овощные салаты и салаты с мясом. Блюда могут быть сладкими, кислыми или острыми на вкус. Приготовленные овощи, которые обычно на вкус кислые.